#夏方养生指南#
桑叶，是桑科植物桑的干燥叶，味甘、苦，药性寒，归肺、肝经。桑叶的主要成分为*酮类，多糖，酚类，生物碱，挥发油等。
桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗纤维，是国家卫生部确认的“药食同源”的好植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，是人类绿色新食品源。
《本草纲目》对桑叶的记载：”桑萁星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童，桑叶又名：“神仙草”，日本人称桑叶茶为长寿茶，作为药食同源的桑叶，在临床中被专家用在治疗那些不孕不育的患者；同时桑叶的食疗及功效在古籍《本草新编》中也有很形象的记载：老男人可以扶衰却老，老妇人可以还少生儿。
01桑叶有很多好处，坚持泡水喝，身体会有5个让你“惊喜”的变化
1、降低血糖：桑叶中含有一种脱氧霉素，可阻止糖分解酶发挥作用。这是一种具有特殊功能的成分，用桑叶泡水喝，可以刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度，还具有抗癌活性，具有抑制真菌的作用。
2、祛斑美容：近年来的研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，尤其是脸部的痤疮，褐色斑有比较好的疗效。桑叶中的物质还能改善和调节皮肤组织的新陈代谢，抑制色素沉着的发生。
3、减肥清脂：桑叶茶可以减肥，具有消肿、清血的作用。之所以桑叶茶能够消肿，是因为桑叶有利水的作用，胖人多为高血脂症患者，桑叶有改善这种高血脂的功效。
4、降低血液粘稠度：尤其是高血脂症患者的血液粘稠度高，在毛细血管中的流动不通畅，容易堵塞血管，坚持喝桑叶水可以强化毛细血管，降低血液粘稠度，能改善高血脂症。
5、桑叶是上好的功能食品，可以抑制脂肪积累，抑制血栓生成，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病，糖尿病人群不妨多喝桑叶水。
02桑叶的*金搭档
桑叶和蒲公英一起泡水喝，主要是治疗风热外感之后引起的咽痛，或者是咳嗽、流*涕等风热感冒的症状，或者热*在咽喉部的症状。
桑叶主要是能够疏散风热，清热解*，而蒲公英能够清热解*，消痈散结，还能够利尿通淋，两者一起搭配，非常适合于泌尿系统系感染的女性或男性。
桑叶和枸杞都是临床上比较常用的中草药，两者一起配伍具有平肝明目，滋阴补肾等作用。此外还有辅助降压、降脂、减肥等功效。对于肝肾阴虚引起的眼干、眼涩、眼疲劳，腰膝酸软等情况都能改善。
西洋参具有补气养阴，清热生津的功效，主要用于治疗气阴两伤症，肺气虚及肺阴虚症，这两者一起搭配泡水喝，主要用于治疗肝阳眩晕、燥热咳嗽等。
玉米须加桑叶泡水喝，可以清肝热，利水湿，助消化，降血压，缓解感冒和头痛，但是泡水喝的有效成分有限，建议煎煮的方式。