最简单的冰糖炖梨
您可知道冰糖炖梨不适合咳嗽带痰者食用？冰糖炖梨子确有其功效，但只针对燥咳患者才有帮助，否则会愈吃愈严重！
燥咳主要症状为口干，咽喉干痒，鼻腔干，严重甚至便秘，如果喉咙痛或是发炎，有燥咳症状者，冰糖水梨亦可食用。
养生食谱：冰糖炖梨子
材料：梨子一颗（粗皮的梨子）、冰糖适量（小宝宝请放一两颗即可）
1先将梨子洗净。
2将梨子皮削下来，不要丢掉哦，因为梨子皮也要跟着一起炖煮，将削下来的梨子皮至于碗中备用。
3将梨子切片，去掉核心部分后，和皮一起放到碗中。
4加入适量的冰糖，放入电锅中蒸煮，电锅的外锅放两杯量米杯的水。
5等到电锅跳起后，冰糖炖梨子就完成咯！
6把梨子皮拿掉后，建议大人和大宝宝搭配梨子果肉一起食用。若是小宝宝可以打成泥，或是单饮梨子汁。
洋葱水呢？
若有发烧、喉咙痛症状，洋葱属燥热食材，吃了反而适得其反，让病情加剧！
养生食谱：清蒸洋葱水
材料：洋葱2颗（由于阿丑买的这颗洋葱超级巨大，所以只用一颗，建议粑粑麻麻们一次可以蒸两颗来喝）
适合年龄：只要吃过洋葱不会过敏的宝宝就可以安心饮用
1先将洋葱去掉头尾，顺着纹路剖半后剥掉外皮，清洗备用。
2接着一样顺着纹路，每半边切成四等分。
3切好后请泡过滤水五分钟，去掉洋葱的辛辣味。泡水大约五分钟后，将洋葱捞起沥干，放到干净的碗中。
4电锅外锅加两杯量米杯的水下去蒸
5很快的，电锅跳起来时，就可以拿出了，简单的洋葱水完成！
6把渣滤掉，单喝洋葱水，这是最天然又健康的饮品，平时用来预防感冒也很棒！
PS：建议挑选洋葱时，选择重量重一点的，水分比较多。剩下的洋葱渣也不要浪费了，可以做成洋葱肉丸子或洋葱汉堡排，想办法物尽其用。
蜂蜜柠檬水
蜂蜜适合燥咳者，如果咳嗽带痰，糖和甜食会让病情加剧，所以请不要食用蜂蜜，避免痰更多。阿丑会建议饮用单纯的温柠檬水，这样会比较好。还有，如果小宝贝还没有满一岁，也不可以喝蜂蜜哦！
补充下，依照中医说法：鼻子过敏的朋友通常都是胃、肾、脾等三个器官较为虚弱，所以平常要多吃强健这三个器官的食材！！
养生食谱～蜂蜜柠檬水
材料：1.柠檬（最好选有机柠檬）、2.蜂蜜
提醒：请不要空腹饮用柠檬水，避免伤胃！
1盛装柠檬汁的容器建议用玻璃瓶最佳，避免使用塑胶或不锈钢材质，避免释出有害物质！
2柠檬洗干净，将柠檬汁挤出。一颗柠檬约加上～c.c.的温开水量，全家可以一起喝。建议温开水不要超过40度，避免破坏维生素。
3挤完柠檬汁，柠檬皮可以一起放至容器中，因为柠檬皮本身也具有效用，甚至所含的营养素比柠檬果肉有过之而无不及。皮除了含有钙质及多种维生素外，还可以健胃、止痛，如果恰好有感冒喉咙痛症状，柠檬具有消炎、祛痰作用。
至于蜂蜜，想加多少就根据大家自己的口味了。
盐烤橘子或盐蒸橙
中医医师彭温雅指出，橘皮具有除燥、利湿、化痰、止咳的功效，烘干的橘皮就类似中药材里的陈皮，根据本草纲目记载，陈皮本身就有燥湿化痰、宣肺止咳的效用，因此，烤橘子治咳嗽是可行的。另外，果肉中的橘络，一丝一丝的纤维同样有化痰的功能。
虽然烤橘子可缓解咳嗽，不过，却只适用于热咳，也就是有*痰出现的咳嗽，冷咳（白痰）、热咳（*痰）则不适宜采用烤橘子这一道偏方。
养生食谱：盐烤橘子
盐烤橘子是要用烤箱的，但如果家里没有烤箱的朋友也不用着急，可以用蒸的方式（盐蒸橙）。
材料：1.橘子一颗、2.盐巴少许
1橘子表皮洗干净，把蒂头挖开一个小洞。
2倒入少许盐巴
＜烤的方式＞
直接放入小烤箱中烤，不用事先预热，烤约十分钟即可取出，吃果肉部分即可。
＜蒸的方式＞
可以用平底锅或是电锅蒸煮，电锅外锅加约八分满量米杯的水，蒸约十分钟即可。
橘皮加热后有类似陈皮止咳作用，趁热吃果肉，有止咳效果，热咳患者可以试试。
看了这么久，可能还是有很多朋友搞不清楚到底何时吃什么样的食材，请记得下面的原则：
感冒发烧或有喉咙疼痛时，请避免食用属性偏热的食材，例如：洋葱、大蒜、红枣、枸杞...等，避免火上添油，使病情加重。
咳嗽若有*痰、浓痰时，请不要再让宝贝食用甜点，甜会生痰，因此，冰糖、蜂蜜等，就不再适合此时食用。
下面给咳嗽分个类，请对应处理：
1.咳嗽分类
风寒咳嗽：也就是所谓的冷咳。咳嗽痰清稀色白，鼻塞、流清涕，恶寒无汗，头身疼痛，舌苔簿白，脉浮紧，指纹浮红。
风热咳嗽：也就是所谓的热咳。咳嗽痰稠，鼻流浊涕，稍怕冷，微汗出，发热，口渴，咽痛，小便*，舌尖红，苔薄*，脉浮数，指纹鲜红或紫红。
肺燥咳嗽：也就是所谓的干咳。干咳无痰或痰少而黏不易咳出，或鼻燥咽干，舌苔薄而少津。
内伤咳嗽：也就是所谓的久咳。身微热或干咳少痰，或咳嗽痰多，食欲不振，神疲乏力，形体消瘦，舌红少苔，脉细数，指纹淡紫等。
2.不同症状处理方法
饮食调养
风寒咳嗽：应当选择具有辛温散寒、宣肺化痰止咳的食物。例如：生薑、葱白、芫荽、豆豉、熟萝卜、南瓜、杏、金橘、佛手柑、橘饼、橘皮、花生、大蒜、桂皮、香醋、燕麦、玉米、小米、猪肺、鲤鱼、鲢鱼等。
风热咳嗽：应当选择具有清热泻火的食物。例如：生萝卜、生藕、豆腐、薏苡仁、绿豆、小麦、黑芝麻、梨、罗汉果、柿子、枇杷、无花果、橄揽、荸荠、苹果、草莓、菠萝(凤梨)、椰子浆、杨桃、冬瓜、丝瓜、西瓜、节瓜、*瓜、苦瓜、菜瓜、瓠子、竹笋、马兰头、青菜、蕺菜、芹菜、菊花脑、筒蒿、莴苣、绿豆芽、髮菜、羊栖菜、薄荷、胖大海、金银花、白菊花、海蜇、紫菜、海藻、猪肺、鸭蛋、鸭肉、等。
肺燥咳嗽及内伤咳嗽：应当选择养阴润燥、生津止咳作用的食物。例如：小麦、百合、甘蔗、豆浆、水煮花生、蜂蜜、饴糖、银耳、木耳、海松子、橄榄、榧子、燕窝、芝麻、柿霜、柿饼、甜杏仁、梨、番茄、桑葚、枇杷、牛奶、胖大海、青菜、无花果、海松子、*精、沙参、猪肉、猪肺、鲤鱼、鸭肉、鸭蛋、瘦猪肉、猪皮、阿胶等。
饮食禁忌
风寒咳嗽忌：勿食生冷性凉、黏糯滋腻的食物；勿食酸涩补液的食物。例如：柿子、百合、薄菏、香蕉、李子、乌梅、石榴、花红、橘子、梨、葡萄、橙子、猕猴桃(奇异果)、芒果、木瓜、枇杷、生荸荠、生萝卜、生沙葛、生*瓜、金银花、菊花糯米、龙眼肉、大枣、自木耳、蜂蜜、生荸荠、西瓜、蚌肉、蚬、螃蟹、等。
风热咳嗽忌：勿食性热上火、滋腻温补的食物。例如：龙眼肉、荔枝、核桃仁、樱桃、橘子、桃子、大枣、栗子、狗肉、牛肉、羊肉、鹅肉、鸡肉、虾、带鱼、咸鱼、肉桂、胡椒、辣椒、蔻仁、洋葱、生薑、葱、茴香、糯米、人参、*芪、淤草、酒等。有意思的是，橘皮有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰。
肺燥咳嗽忌：勿食辛辣香燥、助火伤阴的食物；勿食炒爆煎炸食物。例如：橘皮、辣椒、胡椒、桂皮、生薑、人蔘、炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、爆米花、爆玉米花、炒*豆、淤草、酒等。
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