懂养生的人都知道，冬天是收藏的季节，要养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐，为来年的身体健康埋下根基。然而怎么养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐呢？只要把枸杞用好，就能实现，千万不要小看这小小一粒枸杞，它可滋补你整个一冬天，不过很多人都没有用好它！为什么小小一粒枸杞，它可滋补你整个一冬天呢?
《神农本草经》记载：“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。”最适宜在冬季食用，用以补肾、润肺、生精、益气，进而很好的激发身体的阳气。使用得当，这小小一颗枸杞，却蕴含着多种强大的力量，分别如下：
1、抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。
2、抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经——内分泌——免疫调节网络发挥抗癌作用。
3、抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
4、抗辐射损伤
枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的*副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
5、调节血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
6、降血糖
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
7、降血压
枸杞多糖可降低大鼠血压（收缩压和舒张压均见效果）；降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。
8、保护生殖系统
枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高；增加睾丸、附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸组织SOD活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。
9、提高视力
人体的视网膜光感受器是由视*醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，在此科普一下，维生素A可生成视*醇，从而可提高视力，防止*斑症。
10、提高呼吸道抗病能力
枸杞富含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，具有维持上皮组织正常生长与分化的功能，量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。
11、美容养颜，滋润肌肤
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；维生素A还可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
其实枸杞，一年四季皆可食用
春季可单独食用，也可以与味甘性温的食材同时服用，比如与*芪煮水喝。
夏季宜泡茶，以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水饮用，常服可以消除眼疲劳，用眼过度的上班族、学生尤其适合。
秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类食用，具有缓解秋燥的作用。
冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥，既能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，还能缓解眼睛易干涩、流泪的症状。
温馨提示：食用枸杞的禁忌
1、枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果挺强，感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人最好别吃。
2、患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面红泛光的人最好不要食用。
3、枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃。
4、枸杞每日食用20粒左右（20克左右）即可，不宜过量。
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