懂养生的人都知道，冬天是收藏的季节，要养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐，为来年的身体健康埋下根基。然而怎么养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐呢？只要把枸杞用好，就能实现，千万不要小看这小小一粒枸杞，它可滋补你整个一冬天，不过很多人都没有用好它！为什么小小一粒枸杞，它可滋补你整个一冬天呢?
《神农本草经》记载：“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。”最适宜在冬季食用，用以补肾、润肺、生精、益气，进而很好的激发身体的阳气。使用得当，这小小一颗枸杞，却蕴含着多种强大的力量，分别如下：
1、抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。
2、抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经——内分泌——免疫调节网络发挥抗癌作用。
3、抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
4、抗辐射损伤
枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的*副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
5、调节血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
6、降血糖
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
7、降血压
枸杞多糖可降低大鼠血压（收缩压和舒张压均见效果）；降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。
8、保护生殖系统
枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高；增加睾丸、附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸组织SOD活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。
9、提高视力
人体的视网膜光感受器是由视*醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，在此科普一下，维生素A可生成视*醇，从而可提高视力，防止*斑症。
10、提高呼吸道抗病能力
枸杞富含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，具有维持上皮组织正常生长与分化的功能，量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。
11、美容养颜，滋润肌肤
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；维生素A还可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
枸杞怎样食用功效最好？
最近英国人在研究中发现了枸杞延缓衰老的功效，但只有在坚持食用的情况下，枸杞子才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。
正确的食用方法是：用温水微泡一下，或干嚼几粒。
因为枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏，而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收，所以最好是用温水微泡一下，或干嚼。温馨提示：枸杞每日食用20粒（20克）左右即可，不宜过量。
其实枸杞，一年四季皆可食用
春季可单独食用，也可以与味甘性温的食材同时服用，比如与*芪煮水喝。
夏季宜泡茶，以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水饮用，常服可以消除眼疲劳，用眼过度的上班族、学生尤其适合。
秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类食用，具有缓解秋燥的作用。
冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥，既能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，还能缓解眼睛易干涩、流泪的症状。
分享2个枸杞养生食谱
1、枸杞炖银耳
枸杞炖银耳是传统高级滋补名羹。相传西汉开国元勋张良看到刘邦大肆杀戮功臣名将，深感自危，决心激流勇退，辞官隐居山间后经常采集银耳炖食，以示清白。到了唐朝，开国功臣房玄龄、杜如晦都当上宰相，他们认为大丈夫不能只图个清白，如果死得有价值，抛头颅洒热血又有何妨？于是在炖银耳中加入枸杞，寓意为人既要清白，又要不怕死，此菜由此留传至今。
食材：枸杞、水发银耳、冰糖、白糖。
做法：
1、银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中。
2、汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时，倒入大汤碗内。
2、枸杞菜粥
食材：枸杞子、米饭、水、油菜1棵、盐。
做法：
1、油菜洗净，去根，放在加盐的热水中焯一下，切成3-4cm长的段备用。
2、枸杞子若是鲜品，柔软，则不需处理，若是干品，必须浸泡温水中，使其变柔软。
3、米饭加水煮成粥后加入少量的盐、青菜、枸杞子，再稍煮一下即可。
温馨提示：食用枸杞的禁忌
1、枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果挺强，感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人最好别吃。
2、患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面红泛光的人最好不要食用。
3、枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃。
4、枸杞每日食用20粒左右（20克左右）即可，不宜过量。
当你读完这篇文章时，希望你可以将它传扬出去，让更多的朋友知道！改善自身健康，从现在做起。为什么有些人衰老得快，而有些人却总显得那么年轻？一个人衰老的速度快慢，除去先天基因之外，后天的饮食和生活习惯也会起很大作用。下面这5种食物，都是衰老的“加速器”，能远离就尽量远离吧！这5种食物是“催老剂”，少吃为妙！1.高糖食物
经常吃高糖食物，不仅会导致肥胖、高血压、糖尿病、肝病等疾病；体内过多的糖类分子还会进入皮肤真皮层并附着在胶原蛋白上，发生糖化反应，加速胶原纤维损坏，使皮肤变薄、含水量减少，并形成皱纹、老年斑。除了糖果、糕点、含糖饮料之外，有些吃着不甜的食物其实含糖量也不低。如番茄酱、山楂片、话梅、藕粉、芝麻糊、肉脯等等，大家平常也应少吃。2.油炸食物
油炸食物在高温下会产生很多有害物质，这些物质不仅致癌，还会引起体内的氧化应激反应，导致自由基增多，造成氧化损害，加速身体组织细胞的氧化衰老。油炸食物含脂高，热量高，容易引起超重和肥胖。过多的脂肪组织会影响身体新陈代谢和内分泌，使组织和功能受损，加速机体衰老。3.含铝食物
铝在人体内会逐渐累积，与多种蛋白质、酶结合，影响体内多种生化反应。铝侵入人体后，会损伤大脑，导致记忆减退，甚至痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等，加速衰老。食物中的铝大多源于食品制作过程中加入的含铝添加剂，如明矾，主要含铝食物有油条、威化饼干、膨化食品、虾片、油炸小食品等。4.含铅食物
除了含铝食物外，含有铅元素的食物同样不可忽视。铅元素进入体内后不容易被排出，对肾脏、神经、消化、心血管、内分泌等多个系统都会产生危害，能使人面色灰暗，提前进入衰老期。皮蛋是生活中比较常见的铅含量较高的食品。除此之外，爆米花、罐头食品和饮料平时也应尽量少吃，其中也可能含有铅元素。5.腌制及熏制类食物
腌制食物和熏制类食物的含盐量很高，进入人体后会降低细胞活力，促使血压升高、加重肾脏负担、损伤胃黏膜、增加骨质疏松风险，身体各方面都可能因此受损。而且这类食物在加工过程中还可能产生亚硝酸胺等有害物质，它们也会加快身体器官的衰老速度，并增加患癌风险。餐桌上的“抗衰老明星”，常吃葆年轻那么，哪些食物是身体最爱的抗衰老食物呢？—大脑最爱：深海鱼—对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。深海鱼富含不饱和脂肪酸，能提高大脑工作效率。大脑有上千亿个神经细胞，用来传递信息的细胞膜由脂肪和蛋白质组成，这种脂肪若不足，神经膜获取传递信息的效率就会下降，大脑也会因此变得迟钝。以深海鱼为代表的富含不饱和脂肪酸的食物，有助于逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。—骨骼最爱：奶酪—乳制品是强壮骨骼的良伴，除了公认的补钙能手牛奶外，奶酪的钙含量更为丰富。就钙的含量而言，毫升牛奶=毫升酸奶=40克奶酪。但是要注意，过量食用奶酪会导致体重增加，反而不利于健康。—心脏最爱：大豆—大豆有“豆中之王”之称，营养价值非常丰富。大豆中富含卵磷脂，可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，能有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。—皮肤最爱：葡萄—葡萄中含的原花青素和白藜芦醇都是强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内的自由基。吃葡萄应尽量连皮和籽一起吃，因为葡萄的很多营养成分都存在于皮和籽中。—眼睛最爱：玉米、猕猴桃—人步入中老年后，容易出现老花眼、白内障等问题。富含叶*素和玉米*质成分的食品对眼睛有益，代表食物便是玉米。猕猴桃中同样富含叶*素，可以有效维护眼睛健康，防止眼疲劳。眼睛保健所需的其它重要营养素有欧米伽3脂肪酸、锌、β胡萝卜素以及各种维生素，所以饮食中不可缺少的还有绿叶菜（尤其是深色羽衣甘蓝和菠菜）、鸡蛋、深海鱼、胡萝卜以及红薯。—头发最爱：核桃—核桃被称为“长寿果”，它能补肾健脑、补中益气、润肌肤、乌须发。每天吃1~2个整核桃仁，能补充头发所需的营养，促进头发的生长和健康。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇