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又要过年了,
可是一点也没感受到,
浓浓的年味儿。
没有花花绿绿的装饰,
也没有挨家串门的热闹,
好像少了小时候的那种,
仪式感和期待感。
小时候,
一到腊月就开始置办年了!
一直到年三十,
家里天天蒸汽弥漫,
香气弥漫~
这是年的味道,
让人晚上都幸福的睡不着的味道…
不禁让我想起那句话,
那些年穷的像个孙子,
但快乐的像爷。
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;
二十三,糖瓜粘;
二十四,扫房子;
二十五,磨豆腐;
二十六,炖猪肉;
二十七,杀公鸡;
二十八,把面发;
二十九,贴对联;
三十晚上熬一宿;
正月初一上街扭一扭。
还记得,
以前到了腊月十几,
就要开始赶集了!
年前赶大集真是人山人海的,
新衣服,灯笼,
糖块,鸡鸭鱼肉,
水果,冻梨,冻柿子,
春联,鞭炮,挂历……
妈妈会买回家一张大大的挂画,
一个小胖小子抱着个大鲤鱼!
为了更应景,
弄一根树枝,
上面绑上糖纸花儿,
花花绿绿的特别喜庆,
还要从集市上买一些假花,
放在柜子上,
有过年的喜庆!
还记得,以前到了腊月十几,
就要开始准备各种吃的了!
小时候生活条件不好,
对肉的渴望尤为强烈,
能吃上一大碗蘸蒜泥的瘦肉,
这就是年的特权。
烀一大锅肉,
满屋子都是肉香,
这种等待的煎熬和吃上肉的满足,
只有小时候才有!
杀年鸡,鸡、鱼、肘子、排骨
是小时候过年的标准套餐,
小时候吃的鸡都是小笨鸡,
最有营养的鸡,
皮薄发*肉质紧实不疏松,
炖出来的汤都是油*不腻的,
花了大价钱买的,
小鸡炖蘑菇!
蒸一锅又一锅白白胖胖的大馒头,
主食备的足足的,
丰衣足食,
希望明年日子过得越来越红火,
一年的美好愿望全都寄托在食物上。
储备饺子
也是过年前准备的年货之一,
包好的饺子冻上,
可以包好几个馅的,
酸菜,芹菜,
过年前来小孩了晚上饿了,煮点!
冻梨,冻柿子,
冰糖葫芦,冰淇淋,
小时候家庭条件有限,
吃新鲜的水果机会不多,
冻梨、冻柿子就成了最好的美味,
咬一口直流甜水还嘎嘎冰牙!
散装糖整一盘子,
来小孩了给一块,
没意思了吃一块,
软糖、硬糖、酥糖、脆糖都有,
那时候能嚼动硬糖,
吃多少糖块都吃不够,
吃到齁嗓子~
还记得,
腊月二十四,
那场怎么逃也逃不过的大扫除。
扫灰尘洗床单被罩窗帘衣服,
能洗的都洗了,
擦玻璃,擦天棚,
每个角落都清扫一遍,
这绝对是过年前最难熬的一关啦,
不能出去玩,
被父母抓去大扫除。
还记得,
腊月二十七八就可以放鞭炮了。
那时候的鞭炮,
拆开来放,
年底守着卖鞭炮的小摊儿,
摔炮、大地红、串天猴、
还有一种叫二踢脚,
威力很大。
坏坏的小男孩,
总是拿鞭炮往别的孩子身上扔,
捂着耳朵看着鞭炮噼里啪啦的响,
小时候围着鞭炮欢蹦乱跳的我们,
好像就在昨天……
还记得,
腊月二十九就可以贴对联了。
毛笔字写的好的人家,
基本上都被包围了,
这家拿着红纸来找他,
那家也是,
一大堆人围着这个“文化人”,
看着一笔笔写出来的春联,
每家每户的春联都不一样。
贴春联就少不了送财神的,
不管薄薄的年画多少钱,
都得买,
财神都送到家了,
哪能拒之门外?
后来都买现成的,
春联也越来越好看,
但少了那一股子年味儿!
还记得,
年三十那一顿,
是一年中最丰盛的。
那一整天,
妈妈都是围着厨房在转,
烀肉,炒菜,炖鱼,酱肘子,
大锅里煮着整鸡,
整个房间都飘着肉味。
几乎所有肉类都齐聚了,
而且每样的分量都很大,
记得小时候每道菜上来都要闻了又闻,
急得团团转,
就想吃年夜饭。
下面这一桌满满的幸福,
看哭无数人,
那时的我们以为,
每一次过年都会更加快乐,
没想到长大后的过年,
竟是这般滋味。
可能真正在过年的,
永远是那些孩子们吧!
还记得,
大年三十晚痴痴地盼着春节联欢晚会
那时候,
春节联欢晚会还不像现在这样,
地位可高了。
吃完年夜饭,
一家好多口早早就拿好瓜子水果,
守在电视机前,
等着*、赵本山的出现!
那时候全家围坐在一起看春晚,
到了12点吃饺子,
听着此起彼伏的鞭炮声,才叫过年!
还记得,
过年可以穿盼了好久的新衣服。
除了年夜饭、压岁钱之外,
穿新衣服,
是小时候过年最大的盼头了。
那时候,
一年买不了几件新衣服,
全指望过年的时候了,
没事就拿出来瞅瞅试试,
叠的板板整整的,
压在枕头下都睡不着觉,
想象着明天穿上新衣服的开心,
睡梦中都是甜甜的微笑!
还记得,
新年不许说粗话不许剪头,
不许扫地不许哭,
新年第一天,
爸爸妈妈看上去都慈祥了很多呢,
你可以调皮放纵,
都不会被一顿胖揍,
没事,过年嘛~
只是有一个禁忌,
尤其不能说“死”字,
那多不吉利。
还记得,
拜年串门一定要穿大口袋的衣服
过年嘴一定要甜,
因为不仅能得到好吃的,
还能得到平时不敢想的压岁钱!
那时候的红包只有几十块钱,
但对我们来说那也是巨款啊!
放在兜里怕掉了,
放在其他地方怕偷了。
当然,
到了第二天妈妈一定会说:
“你的红包拿来,我先帮你保管着。”
对了,妈,
你说,
我小时候那些红包什么时候还我?
还记得,
那时最喜欢正月里的亲戚大聚会。
过年的时候家里的亲戚都会回来,
姑姑姑父骑着自行车,
带着好几个孩子,
平时不常见的哥哥哥姐姐都能见,
结交超级多的新的玩伴,
一群孩子跑里跑外,
叽叽喳喳的才叫过年!
小时候,
年是爸买回来的肉,
是妈给我买的新衣裳,
是兜里舍不得花的那几毛钱,
是那噼里啪啦金花四渐的一挂小鞭儿。
小时候年是期盼……
长大了,
年是超市里的拥挤,
是忙活了半天做好的饭菜,
却没有胃口,
是天南地北的奔波,
是黑夜当做白天的忙碌。
生活越来越好,
过年的快乐却离我们越来越远.......
小时候哭着哭着就笑了,
长大后笑着笑着就哭了。
真是年年岁岁花相似,
岁岁年年"年"不同!
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