它是四川纯手工冰粉
网红气泡冰粉！一款只有纯手工制作
才会有气泡的冰粉哦！
对，就是这家玫瑰糍粑冰粉店
重要的事情说三遍：
它不是凉粉，不是凉粉，不是凉粉
凉凉滑滑的口感，滋滋甜味的冰粉
回味无穷的芋圆，香香脆脆的椰果
红糖甜汁配Q弹水晶冻还有糍粑芋圆
冰粉籽可以清热退火、利尿
手工制作的冰粉和普通冰粉的区别
在于手工冰粉有气泡
气泡冰粉Q弹顺滑口感更佳！
不吃一碗网红的气泡冰粉怎么好意思向夏天致敬呢！终于来了！四川网红气泡冰粉秒杀柳州N条街！现在看好了！！！
老板娘放出优惠福利了~
福利一
全场冰粉买二送一
买冰粉送冰渣豆花
活动时间：7月3日~7月6日
福利二
全场披萨6.8折！！！
活动时间：7月3日~7月6日
福利使用规则
每人仅限使用一次优惠福利
本福利只限堂食
冰粉的由来
冰粉起源于明末清初的四川彭州
是用一种叫冰粉籽东西制作而成的
吃的时候盛一些冰粉在碗里，浇上红糖水
晶莹剔透的冰粉吃起来象果冻一般爽滑香甜
距今已经有百年历史了
传统手搓冰粉
将包好冰粉籽的纱布袋放到盆里
像洗衣服一样揉搓，慢慢会出来粘液
当不再出来粘液时，停止揉搓
有气泡的冰粉
搓出来的冰粉静置几分钟
等到小泡泡消失以后
把澄清的食用配方缓缓倒入冰粉里
一只倒一只手搅，充分搅拌以后，放到盆里
静置一小时左右，就会凝固了，放到冰箱里
冰粉vs气泡
吃到有气泡的冰粉不用奇怪
只有传统冰粉才会有气泡哦！
传统的手搓冰粉会产生空气中搓起的气泡凝固
它是一个有气泡的冰粉
它的外观通透，食用起来更Q弹
要吃的时候，从冰箱里拿出来
盛到小碗里，淋上糖汁，就可以开吃了
一般传统的作法，就是用土红糖加水煮成汁
冰粉传统的吃法，很简单，淋上糖汁即可
再复杂一点，可以加上可以蜜饯
身为吃货
自然不能放弃每一个好吃的东西
天气再热也不能阻拦我奔向冰粉的步伐
一碗冰粉竟然有12种调料！
白芝麻、炒花生、红豆、葡萄干
玫瑰酱、芋圆、糍粑、醪糟
山楂、椰果、红糖
看上去就十分的满足！
比起一般甜水里面的汤圆或珍珠
这里小糍粑也很有特别，更鲜香味美！
红糖水也不简单
甜甜的很顺滑，太香了！！！
6元/碗的冰粉，分量足颜值高
不少开豪车的客人不吝惜油钱也要跑来吃
这个冰粉中的爱马仕，绝对不是虚有其名
这家冰粉的红糖水秘方熬制
搭配十几种调料，味蕾与嗅觉的盛宴
冰粉推荐：
红糖玫瑰糍粑芋圆冰粉
这个夏天来一碗冰粉,绝对是透心凉！！！
冰粉搭配：玫瑰酱、糍粑、花生碎、冬瓜丁
瓜子仁、山楂丁、蜜红豆、芝麻
水果搭配：时令水果3-4种、花生碎
冬瓜丁、瓜子仁、山楂丁、蜜红豆、芝麻
三鲜搭配：醪糟、银耳、小丸子
这家“可甜可咸”的店
不止冰粉哦，还有纯手工披萨
这款黑椒牛肉披萨全过程纯手工制作
压走披萨内的气泡，加披萨酱，摆盘
每一个环节步步紧扣，真的是慢工出细活
好的芝士奶香味重，容易拉出丝来
黑椒牛肉配上青椒
红辣椒，黑橄榄点缀，味道很香很诱人
40多平米的小店，几张小桌，简单的装饰
它不是“高富帅”，不算“白富美”
小店却以其独特味道，让吃货们爱不释嘴！
这个夏天
错过了好吃的冰粉
仿佛就错过了整个夏天！
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