杨馨睿绘图
作者魏帼
北京中医药大学
医院营养科
日常生活中人们用嗓过度或出现咽喉疼痛时，总会想到用胖大海泡水喝来保护嗓子。但其实，并不是所有的咽喉疼痛都可以用胖大海解决的，而胖大海本身也并不适合所有人使用。
胖大海
胖大海是梧桐科植物胖大海的成熟种子，主要产于泰国、柬埔寨、马来西亚等国。胖大海的味道甘甜，性质寒凉，具有清肺化痰、利咽开音、润肠通便的作用。
临床上常用胖大海来治疗肺热导致的声音嘶哑、咽喉疼痛、咳嗽便秘等症状，对于燥热便秘、头痛目赤也有一定的治疗作用。通常情况下胖大海的使用剂量为1-2枚，沸水冲泡或煎煮后饮用。
食用方法
治疗咽喉疼痛
直接用胖大海泡水，就可以缓解由于肺热导致的咳嗽、咽痛，但如果肺热较为严重，或伴有咽干、头痛等风热表证的时候，还可以加用一些桑叶、菊花、桔梗、甘草等驱散风热的中药材一同泡水，以达到增强效果的作用。
治疗燥热便秘
普通的便秘伴有咽喉疼痛等时候，同样可以单用胖大海泡水来解决问题。但如果便秘严重或伴有胃胀、腹胀等情况时，可以加用陈皮、厚朴等理气的中药材，来增强效果。
注意事项
但是这里需要大家注意的是，胖大海在日常生活中是有一定的适应症的，并不是所有的咽喉肿痛都可以用胖大海来治疗，也并不是所有人的咽喉疼痛都可以简单的用胖大海来治疗。
1不是所有咽喉疼痛都可以用胖大海
从医学的角度分析，导致咽喉疼痛的原因有很多，而胖大海只适用于其中因为风热、肺热导致的咽喉疼痛，对于风寒、肺肾阳虚或气滞血瘀、疲劳等导致的咽喉疼痛，胖大海并不适合。
2体质不同，则需要辨证使用胖大海
另外，胖大海的性质寒凉，所以对于脾胃虚寒的人群来说：
首先应该让专业的中医师来判断是否应该使用胖大海；
其次再根据个人情况搭配相应的药材，最终达到既养护脾胃又缓解症状的目的；
另外，胖大海还具有促进肠蠕动的作用，所以就算此类人群可以使用胖大海来缓解咽喉部不适，也不应长期食用，否则很容易损伤胃肠功能，导致大便溏泻、胃肠不适，严重的甚至会出现消瘦、营养不良的情况。
3购买和使用时有方法
购买胖大海的时候最好选择正规的药店，同时不要冲泡太长时间。因为胖大海的采收季节为4-6月，气候多雨多潮湿，如果胖大海在保存和运输过程中不能保证完全干燥，很容易出现内部霉变的情况，而霉变的部位主要是种仁。不过由于胖大海的种仁有内种皮的保护，有研究显示用沸水冲泡胖大海，浸泡24小时后，内种皮没有出现破裂的情况。
所以我建议大家在使用胖大海的时候，首先去正规药店购买，减少买到种仁霉变胖大海的几率。其次，用沸水冲泡胖大海，浸泡小于12小时，应该就能大大减少霉变种仁胖大海对于身体的损害。
欢迎订阅《奥秘》杂志！！！想要订阅《奥秘》杂志的读者朋友，可到当地邮局订阅。或者直接联系我们！联系方式：（奥秘画报社杨先生）
奥秘
真相工厂
真相原来如此
按