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TUhjnbcbe - 2020/11/5 16:12:00
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梨,“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”,可“润肺凉心,消痰降火”。现在,正是吃梨的好季节,在风干秋燥的午后吃上一个,不仅静心解渴,还能清肺润燥。

吃梨可除三种病

1、《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解*。

2、有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

3、梨还有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

这样吃梨润肺效果翻倍

1、蒸熟了吃:止咳化痰

先把梨从蒂下三分之一处切下当盖,挖去梨心,掏空梨中间果肉、并切块;再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸锅里,大火蒸45分钟左右,取出后即可食用。

这是一种传统的食疗补品,不仅润肺,还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话,尽可以放心食用。

2、榨汁喝:润肺生津

把生梨去皮、去核,用榨汁机榨汁后取毫升左右,再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。

3、煮水喝汤:健脾润肺

这种方法制作简便,把生梨切片,再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮,可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。

教你四招挑到好梨

既然吃梨有以上这些好处,那么大家在日常的生活中应该怎么挑选它会比较的好呢?主要靠眼睛看与鼻子闻。

1、梨的表面要光滑,不要有碰伤的口子,如果有的话最好不要购买,因为会导致那一部分的梨肉腐烂,吃了对身体不好。

2、梨的外形最好要板正,不要是哪种畸形的梨,这有可能是经过激素催熟而成的梨,吃了之后对身体没有好处,而且口感也会不好。

3、要去看看梨的梨涡,如果梨涡比较深,而且周围的梨皮光滑,那么就说明这种梨是,母梨,口感会比较好,水分也充足。

4、最后就要求大家去闻一闻了,如果梨表面闻起来比较的清香,没有什么异味,那就可以购买了,品质是好的。

这三类人不适宜吃梨

1、梨属性凉多汁水果,脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食;

2、妇女生产之后亦忌食生梨;

3、女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。

来源

长沙晚报

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