主要功效：缓解咽喉部不适。
推荐人群：去燥生津、润喉汤水。
材料：
胖大海15g、雪梨1~2个、陈皮一角、冰糖适量（1~2人量）。
烹调方法：
胖大海洗净后用清水泡发后捞起备用；雪梨削皮后切成小块；将胖大海放入锅中，加入清水ml后放入雪梨，中火烧开加入陈皮后转小火15分钟，加入冰糖调味即可。
汤品点评：
胖大海是我们日常生活中常用的润喉药材，常用于突发性或是用嗓过度、高声喊叫后导致的声音嘶哑、咽喉部不适等，而雪梨鲜嫩多汁，含有多种维生素、矿物质，能润喉去燥、生津解渴，还可以湿润咽喉部，暂时缓解咽炎咽干等症状。但需要注意的是胖大海性味甘寒而梨性偏寒，因此这款汤不建议平素脾胃虚寒人群饮用。
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编辑：芹菜
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