在杭州大井巷，历经年风雨的胡庆余堂，如今依然完整保留着清代建筑，原址原样。它也是全国惟一一家双国宝单位。在胡庆余堂隔壁，上世纪50年代曾经搬来一户普通人家——严家。从此近70年，整个家族三代人，和胡庆余堂结下了缘分。
踏进胡庆余堂，你能见到的匾额，大多是朝外挂。惟独有一块“戒欺”匾，是朝里挂的。这是创始人胡雪岩，开业之初亲笔写下的。
“凡百贸易均着不得欺字，药业关系性命，尤为万不可欺。余存心济世，誓不以劣品弋取厚利，惟愿诸君心余之心，采办务真，修制务精，不至欺予以欺世人，是则造福冥冥，谓诸君之善为余谋也可，谓诸君之善自为谋亦可。”
86个字的匾文，年来，每一位胡庆余堂的员工不管身在何处，都烂熟于心。严家三代人，也不例外。
严伯贤（严家第二代）
任何东西要凭道德做事情，这是一个，要求我们，当时我们大人也说，庆余堂里确实服务要以人为本，相比之下，要热诚服务，热心服务。
年，严伯贤的爸爸从部队转业后，分到胡庆余堂，做起了煎药工。全家搬来了距离胡庆余堂一墙之隔的空房。
年，严伯贤的妈妈也进入胡庆余堂做了家属工，参与中药制作。房子一住，就是三十多年。严伯贤和哥哥姐姐，从小都是闻着中药味长大的。看着爸妈煎药，一丝不苟；骑着自行车挨家挨户送药，从不偷懒。
严伯贤（严家第二代）
当时传统的还是用煤炉煎煮，煤饼炉烧，要发火，他们生活的环境当时很艰苦，这里在煎药，上面水珠，排气通风比较差，水珠一滴滴掉下来。
在小时候严伯贤的记忆里，制膏用的锅，直径比吃饭的圆台面还要大。为了洗清锅子，妈妈还要跳进锅里去铲。但是到了七十年代，因为大锅饭的体制，守着金字招牌的胡庆余堂，日子却举步为艰。
年，胡庆余堂的关门弟子冯根生坐不住了。把位于西郊桃源岭下胡庆余堂的一个车间，改造成了中药二厂，做起了厂长。
胡庆余堂也跟着加入了改革开放潮流，搞起厂长负责制，激发员工积极性。80年代新品研发不断，包括胃复春片在内，不少产品拿到科技成果奖项。当年顶父母职进胡庆余堂，严伯贤的哥哥，感触很深。
严伯岁（严伯贤哥哥）
随着改革开放的脚步，包括工厂企业各方面规章制度改进了。有奖金了，这时候的心情，大家可想而知，比较高兴。
年，严伯贤也考入了大井巷胡庆余堂门市部。他下苦功自学，练就了几分钟之内就认出几百种中药材的眼力劲儿。
凭着过硬的中药材鉴别技术，从药材采购员一直做到门市部经理。他记忆最深的是，每到10月，为了挑选珍贵的野山参，都要抢在其它药店前头，直奔东北的参农家里，货比三家。
严伯贤（严家第二代）
采购人参回来，一夜没的睡，位子都没，地上坐着，都是站票。我印象很深，当时80年代，一方面杭州市面不是说现在几万几万，一两千就属于很好了，我们进货也不是现在的量，当时还是计划经济，有种商品不是想买就买的，甚至在我手里，要胖大海、西洋参都是凭票的。
80年代末，一个月工资也就几十元，但他经手的各种名贵中药材，一年价值几百万。把关药材品质，严伯贤眼光毒辣。在一批两三百支的优质野山参当中，选出20来支带回杭州，再由老药工对人参做评级认定。采购环节中，曾有参老板来说情，想走后门塞一批货以次充好，都被严伯贤挡了回去。
严伯贤（严家第二代）
芦、须、纹、体，还有珍珠点，主要五个要点，凭我们的经验，凭我们的职能去把关的，回来再送药检部门上柜。后场的东西先弄好，才有优质的服务、品质，才好提供给杭州市民。
严伯贤对中药材的用心，甚至还“影响”了当年和妻子应莺的恋爱时光。妻子应莺回忆说：“我们每次出门在街上走，走到一家药店，他就马上走到药店里去，看这个参，看那个饮片，中药饮片我也习惯了，后来我们每次上街，先去看药店，药店走完，再走商店，然后再去看电影。”
年，胡庆余堂改制成杭州胡庆余堂药业有限公司，进入全国中成药工业国有重点企业50强。中药人的进取，也没有止步。
年，严伯贤还通过自学，考了三次试，终于考取了国家级执业中药师。现在，被胡庆余堂的下属公司聘为了生产负责人。
年，学药学专业的严家第三代严骏，大学毕业就毫不犹豫选择了胡庆余堂。在销售领域，做起了老字号新时代的开荒者。
严骏（严家第三代）
胡庆余堂也慢慢在进化，招商部成立了才两年多，我们现在找代理商什么的，往外围拓展。我们现在向内蒙、向宁夏、向西藏这些偏远的地方，现在都有我们的产品在做了，在卖了。
新中国成立70年，严家人又回到了胡庆余堂参观。这是位于临平的胡庆余堂药业有限公司，占地亩，年刚刚完成搬迁。
如今的生产线，已经在朝着智能化迈进，开始试点运用工业大脑，改造工艺流程。
郑晓锋（胡庆余堂糖浆剂车间主任）
最早的时候，内包做好，外包做，是手工转运。流水线一出来，我们就节省了劳动力，速度也快了，每天出来的产量也能上升。
严伯贤说，以前靠人工灌装的比较多，没有瓶装的，都是一支支（玻璃）的，破损率很高，产量又上不去。
新中国成立70年，中药行业从曾经的小作坊，逐渐打开国门走向世界。但不变的是“戒欺”的祖训。
药业关系到性命，
到时候救人一命，
是感恩不尽的，
一代人一腔热诚，
都扑在胡庆余堂，
我也希望他传承下去。
——严伯贤（严家第二代）
想把这个精神延续下去，
我觉得有可能我下一代，
还是会让他们继续从事医药行业。
——严骏（严家第三代）
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编辑：金妍