一把枸杞子、两枚大枣、一小撮金银花、几片西洋参……生活中你是否也有用这些中药材泡水喝的习惯呢?
可别小瞧这小小一杯,它们有一个好听的名字——“中药代茶饮”。
长期服用这种茶饮对日常保健也有着不错的功效,而且免去了煎熬中药的麻烦,有病治病,无病调理。也正因为如此,受到了大家的欢迎。
每种中药代茶饮都有自己的作用,但是否能给健康加分,还得结合饮用者的个人体质而定。
“是药三分毒,药毒猛于虎。”不是所有的中药都可以用来泡茶喝,同时必须要对症,否则有害无益。
药茶不能随便喝中药泡茶一定要根据中药的性能,结合饮用者的体质、病证、气候、时令等辨证使用,才能达到预期效果。绝不可任意而为,否则可能发生不良作用。
比如:
决明子虽然有降血脂的作用,但也容易可引起腹泻,长期饮用对身体不利。
甘草虽然有补脾益气、清热解毒等功效,但长期服用可引起水肿和血压升高。
菊花能够疏风明目,清热解毒。但饮用菊花茶后,少数人会出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣等消化道反应。
不是所有的中药都适合冲泡,由于中药品种多,来源广,加上质地、口味等不同,有些中药可以泡茶,有些则不能。要选择适合泡水的中药品种。
适合泡茶的中药以体轻质松味甘淡的叶、花、果、籽及鲜品类药居多。
人参、西洋参、灵芝、麦冬、杜仲、龙眼肉、枸杞、陈皮、番泻叶、大黄、草决明、莲子心、生姜、胖大海、薄荷、乌梅、山楂、紫苏、罗汉果、青果(橄榄)、茵陈、金钱草、鲜佩兰、鲜藿香、西瓜皮、白茅根、菊花、玫瑰花、金银花、槐花等。
不适合泡茶的中药如龟板、黄连、附子、辛夷等,这些质硬、味苦、有毒、有刺激性的中药
正确冲泡剂量及方法一般而言,泡茶选单味中药最好,因治疗或病情等的需要,可以配方使用,但选药最多4~5味。
泡茶中药的用量因药和用途而异,鲜品药用量宜大,干品宜小;养生保健时用量宜小,治病疗疾时量宜大。
此外,饮用药茶,多主张温服、多次饮用,每日一剂,特殊情况可灵活变通。
将所有药物放入杯中用沸水冲泡,用保温杯效果更好,盖上盖子焖10分钟后饮用。在喝去1/3时,可加水3-5次,至味淡为止。
东科教授提醒:
再次提醒,不要把中药当补品随意饮用,一定要经过中医师的辩证。另外,无论剂量过大还是服用时间过长,都可能发生毒副作用。
我的健康疑惑
今日问题:你平时喝代茶饮吗?有什么效果?
东科教授·个人
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