杭白菊作为我们中国古老的四大名菊之一，在民间被广受追捧。杭白菊的功效主要就是能够清热解毒和美容养颜，并且杭白菊的市场售价比较合理，已经渐渐的成为了一种日常喝的菊花茶。
杭白菊的功效与作用
其实关于杭白菊的具体用途，不仅在民间是拿来宴客的饮品，更是在中药材的选配上面，也是不错的辅助材料，其功效如下：
1、治疗体内湿热，尤其是胃痛患者如果喝下杭白菊，能够有效的改善食欲不振和水肿等病症；
2、如果是在沐浴的时候，加入一些杭白菊就能够达到止痒的目的，而且还有着护肤的功效哦；
3、长期喝杭白菊能够起到明目的作用，并且菊花茶还能够让身体的毒素排出体外，有着很好的解毒疗效；
4、菊花可以治疗高血压的病症，所以是很多的老人爱喝的一种养生茶；
5、常喝杭白菊，能够有效地增强我们的免疫能力，在抵抗病毒等问题有着很好的功效与作用。
杭白菊的做法
1、菊花甘草茶
材料：少许的杭白菊，适量麦冬，生甘草、胖大海少许。
做法：
a、将以上的材料放在专用药包之中，然后放入茶杯，加沸水冲泡；
b、盖上茶盖，然后闷15分钟就可以饮用了。
2、杭白菊姜蜜
材料：生姜、蜂蜜适量、杭白菊7颗。
做法：
a、首先把生姜洗干净，然后用削皮刀把生姜的皮削掉。然后把生姜和杭白菊放入锅中，加清水至水超过材料的高度，然后闷煮20分钟；
b、时间到了以后就关火，等水温稍微降低一些就加入事先准备的蜂蜜。因为这样才能够把蜂蜜的营养发挥出来。
杭白菊的食用禁忌
1、杭白菊的体内含有不少的糖分，所以在冲泡以后就会释放大量的糖类物质。如果是患有糖尿病的人或者是高血糖的人来说，就不能大量的食用。而且禁止在杭白菊中添加蜂蜜或者是冰糖来进行调味。
2、如果是属于体质虚弱和体质偏寒的人，不得饮用杭白菊。因为菊花的性情是属于凉性的，这样反而会对身体造成伤害。
3、如果是对杭白菊过敏的人，也不得饮用。