采菊东篱下，悠然见南山。南山日暮的岚，浮绕于峰际；成群的鸟儿结伴为我带路，带我去采菊花。采菊归来泡上一杯茶，看尽了山间景，品上了这口茶，当下一切是那么自然。
菊花按照产地和加工方法不同，分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“怀菊”。主产于河南、安徽、浙江、江苏、等地。秋末时采摘，阴干，焙干，或者蒸后晾晒。什么时候想喝茶，就拿出来泡上一杯。
菊花辛甘苦微寒，夏季饮用效果好。
1、枸杞贡菊茶
白贡菊3朵，枸杞子10粒，开水冲泡。白色菊花护眼，枸杞可以加强明目养肾的功效。
2、山楂杭白菊茶
取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用。这杯茶可以为我们解暑气，还可以提高我们心肌的耗氧量，还能在酷夏降低我们的血压。这杯茶适合中老年饮用。
3、金银花菊花茶
黄菊适量，加入1克金银花，开水泡茶。该茶可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火。
4：玫瑰菊花茶
菊花适量（可以根据自己爱好）杭白菊，金丝黄菊，白贡菊都可以，配上玫瑰花。菊花性凉，玫瑰性温，两者中和，还加强了疏肝解郁活血化瘀额的功效。肠胃不好的话，该茶尤为适合。
5、菊花蜜饮
菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，加蜂蜜搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
6、桑叶菊花茶
取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，冲泡即可饮用。可防秋燥，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
7、八宝菊花茶
金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣，用沸水泡至5分钟即可食用。