春天的时候，刮风是很常见的，所以春天气候也比较干燥，上或是很常见的，想要灭火，周围是有很多食物都可以帮助我们祛火的。
茯苓祛火水的做法：
山楂去核捣烂后，与茯苓放锅中煮十分钟，滤渣取汁，然后用此汁泡槐花，加冰糖就行。
因为槐花有清热解毒、凉血润肺的功效，在以前，不少地方就有蒸槐花的传统，把它当作祛火的好零食。
除了清火，茯苓还有增强人体免疫力的作用。
胖大海清咽水。
将现在热卖的柿饼放碗里头，用盖子盖紧，隔水蒸15分钟后切成片，然后再与胖大海，洗净捣烂的罗汉果一起放杯子中，用开水泡5分钟就行了。
春季吃什么蔬果能降火？
吃点竹笋降火
竹笋性质微寒，可以清热，其中毛笋炖肉就具有不错的清热消痰作用，春季容易上火的人很适合食用。竹笋的吃法很有讲究，烹饪前要过热水，即用热水焯一下，然后再进行烹饪。另外，竹笋一定要煮着吃，生吃则会损伤身体，而干竹笋也应该蒸熟了吃。
吃点梨降火。
梨应该说是众所州的的最有效的降火水果。春季身体上火的起因是春天里的空气干燥、湿度低，多吃梨能够有效的扑灭我们身体内的“火气”.此外，梨子除了洗干净吃，还能做成各种甜品美食，是许多甜品店最佳食材。
吃点茭白降火
《食疗本草》中记载：茭白具有清热解毒、醒酒、降火、消化滞积等功效，可治疗高血压、高血脂等火气过旺引起的疾病。
茭白还含有较多纤维素，有利于润肠通便。想要保持茭白的风味及营养，最好是整根水煮或烤熟后，再剥掉外皮，直接食用，或蘸酱油、沙拉酱食用。
吃点萝卜去火
萝卜，具有很好的清理肠道的功能，能够第一时间，把肠道内停留的食物残渣排出体外，没了这些容易让我们产生火气的不良物质，上火很快会消除。