每到冬天，保温杯的使用都会迎来短暂的高峰期，尤其是学校里的学生，基本每个孩子都会带一个保温杯。很多人在用保温杯的时候，除了用它装开水之外，往往还会用来泡茶或者装牛奶，不过保温杯选不对的话，很容易热水变“毒水”，央视就曾多次曝光。
保温杯为什么热水进“毒水”出？
市面上的保温杯价格几十到几百的都有，质量也参差不齐，针对市面上的劣质保温杯，央视已经呼吁了不止一次，也曾接连曝光了19个不合格的保温杯品牌，却往往被消费者视而不见，甚至还有很多孩子用的还是不合格的保温杯。
为了一查究竟，北京消协的调研小组特意去各大商场购买了不同品牌的保温杯，分别将开水、茶水和牛奶等分别倒入保温杯中。三天后，他们打开保温杯之后却惊讶地发现部分保温杯内壁已经出现了明显的腐蚀现象，其中装有茶水和牛奶的保温杯尤为严重。
他们还对茶水进行采样分析，赫然发现水体中出现了明显的铬元素超标，这是一种重金属元素，如果人体长期摄入的话，会导致重金属超标，皮肤表面和消化系统都很容易出现癌变的可能性。
更令人感到毛骨悚然的是，一批儿童专用保温杯也被检测出了重金属超标的情况。如果孩子们长期用这样的保温杯喝水，会导致免疫力下降、食欲不振等情况，严重的话还会导致发育缓慢、智力低下等情况。
保温杯为什么会出现重金属超标？
一般市面上的保温杯有三种：不锈钢、玻璃、陶瓷，其中不锈钢是选择得最多的，也是款式最多的。不锈钢又分不锈钢、不锈钢、不锈钢，属于含锰较高，时间长了容易生锈；不锈钢是我们最常用的，耐热、耐蚀性都比较好；不锈钢要比的耐蚀性更好一些。
在不锈钢制作的时候都会添加铬、铜、镍、锰等合金元素，而每个元素都是有定量要求的，必须符合《食品安全国家标准》，比如铬（Cr）19%、镍（Ni）9%等。而有的商家会为了节省成本使用不合格的材质，或者用伪装，而不锈钢中的锰较多，耐蚀性低，就容易热水变“毒水”，那么我们平时要怎么分辨呢？
关于食用不锈钢是否合格可以从标识上来分辨，一般食用不锈钢上都会有标识“不锈钢”、“SUS”等标识，这个就是合格的证明。有的人可能会说，如果这个印记被不合格的产品冒充了怎么办呢？这个时候可以通过包装来鉴别。
不锈钢标准和食品级不锈钢标准不太一样，食品级不锈钢会经过国标GB.9《食品安全国家标准不锈钢制品》检测，而普通的不锈钢则不检测。检测之后的会在包装上印有“GB.9-6”的字样，所以除了保温杯里可以分辨，在包装上也可以鉴别是否合格。
保温杯里装牛奶、茶会有什么影响？
保温杯本身质量没有问题的话是可以装茶或者牛奶的，不过会影响口感，口感会受温度和时间的影响而变化。而泡牛奶的话不建议时间过长，因为牛奶的微生物会在温度较高的状态下加速繁殖，如果不及时喝掉的话很容易引起腹痛等症状，所以如果装牛奶的话建议在一小时内喝掉。
保温杯也可能变“杀手”！
保温杯除了产品选择上需要注意以外，使用上也需注意，使用不对的话也容易发生危险。年8月份，福州一女孩被保温杯伤到了眼球，据了解，该女孩是在保温杯里泡了红枣之后却忘记打开来喝，等记起来时已经过去了十多天。在打开杯子时，杯盖突然发生“爆炸”导致女孩导致右眼球破裂。
那么红枣为什么会爆炸呢？据福建师范大学化学老师黄静表示，像红枣、胖大海等东西泡水之后很容易产生真菌，再加上放时间长之后很容易产生气体越积越多。所以在打开的时候会导致“爆炸”。如果平时保温杯里泡的东西忘记喝了在打开的时候一定要倾斜保温杯，不要对着人，以免变成“夺命杯”。
怎样正确选择和使用保温杯？
我们在选择保温杯的时候，一是从材质上选择，像不锈钢和不锈钢都可以，在选择的时候一定要认清杯子和包装上的标识，不要因一时便宜而影响健康。二是自己测试，刚买的保温杯或者家里原有保温杯不知道合不合格的话可以通过自己测试，可以用1%浓度的盐水浸泡24小时，看看杯子有没有出现腐蚀、锈斑等情况。
而且在使用保温杯的时候最好只用来储存水，其他的像牛奶、茶水等饮品建议当时就喝，不建议保存。尤其是喜欢拿保温杯泡枸杞、红枣的，一定要及时喝，以免长时间存放之后发生“爆发”的危险。
还有在保温杯使用之后一定要及时清洗，尤其是杯口胶圈的位置，很容易滋生细菌在喝水的时候进到嘴里，所以清洗的时候要着重洗一下，在清洗之后要完全晾干再盖上盖子。保温杯基本是我们常年都会用到的物品，所以在选择和使用上一定要注意，避免使用不合格的产品导致健康。
好了，今天就到这儿了，