1，肺火。肺火旺一般是发热咳嗽，咽喉肿痛，痰多发*等现象。这种情况可以用金银花，白菊花，胖大海，罗汉果泡茶或煮茶喝，这些一起泡茶喝有润肺止咳，化痰下火的作用。
2，肝火。肝火旺的人一般脾气大、容易急躁、眼屎多、眼痛干涩、尿*等现象。这种情况可以用菊花、桑叶、夏菇草泡茶喝，去肝火中胎菊最好，也可以加决明子、枸杞一起泡茶效果更佳。实在不方便的也可以买夏桑菊冲剂更方便。
3，肾火。肾火旺一般有潮热、盗汗、五心烦热、心烦不安、口干咽燥、舌红少津，同时也可以出现腰膝酸软，男性会出现遗精、早泄、阳痿等，女性会出现月经不调。这种情况适合喝滋阴降火的茶，比如铁皮石斛、生地、西洋参等去肾火的茶。
4，心火。心火旺一般有口舌生疮、心烦意乱，舌尖红、怕热、脸红、失眠多梦等现象。这种情况适合喝莲子心、竹叶茶去心火效果最好。莲子心实在太苦了，但良药苦口，去心火效果却最好，喝莲子心茶建议放凉了再喝，一口气喝完，再吃点糖果，这样就没那么苦了。
5，胃火。胃火旺一般为胃口大、容易饿、便秘、牙龈肿痛、口干口臭等现象。这种情况适合喝蒲公英、茉莉花、绿茶、金银花茶等，去胃火效果都不错的。
总结：在这里要提醒各位，凡是上火喝的什么茶都是比较寒凉的，也就是说容易伤脾胃，所以不能多喝，感觉不上火了就可以停止了，不能当养生茶一样经常喝，而且下火的茶饮应该饭后喝，不宜空腹喝，这样可以对脾胃减少伤害。