不是不爱养生,也想好好吃早餐,偶尔吃点滋补品,有时候是真嫌麻烦,两三年前买的银耳还剩好几朵,就因为煮一次要2-3小时
想想就望而却步了
一碗银耳羹,需1个小时的泡发、洗净准备,1-2个小时的炖煮,还得在旁边盯着。真是又耗时,又操心。所以当我看到这款冻干银耳羹时,简直是相见恨晚!
为了让忙碌的你也能吃到美味的银耳羹,滋补好气色,来看看这款冻干银耳羹怎么吃。
仅需60秒,一块即是一碗营养美味
取出银耳羹放入碗里倒入开水,水量没过银耳羹即可,喜欢口味淡的可以多加点开水。
冲泡完静待60秒钟,就可以美美享用了,如果再焖一会,会更加软糯,口感滑润细腻,胶质浓稠,甜度适中,和自己精心炖煮出来的一样完美!
银耳软糯却又脆嫩,里面的印尼燕窝、深海海藻、新疆红枣、宁夏枸杞等配料,都是吃的出的原汁原味,非常用心!
精心熬煮,采用冻干技术保留营养
△新鲜银耳
银耳羹用的是古田鲜银耳,银耳种在高山的大棚里,“饮”山泉,吸天地精华,长得也分外喜人。
约2个月时间,银耳就会长成一朵朵剔透的银耳花,这时候就可以采摘了,将新鲜银耳取花洗净,加入手作冰糖煮出胶质,再加入海藻、燕窝和红枣、枸杞搅拌。
△口感滑润
这样煮出来的银耳羹颜色清爽,胶质满满,口感滑润。
△冻干结块保留营养
煮好的银耳羹分成小块,放入冻干室降温冻结成固体。
整个过程在低温下进行,不需添加任何防腐剂,冻干技术能够很好的保留营养,广泛应用在食品行业。
△不加防腐剂
在无菌环境下将冻干银耳羹独立包装,保持清爽整洁。