很多人私信美美说美美常常烧辣的菜，如果不吃辣或者给小朋友吃怎么办好，那么今天美美这道菜肯定符合不吃辣的你，美美经常在外面饭店里看到一道小朋友都喜欢的菜，名字就是菠萝咕咾肉，酸酸甜甜的几乎每个小孩都会喜欢吃，包括不吃辣的江浙一带的人们，以前以为这道菜会很复杂，没想到其实很简单的，饭店里的番茄酱放的特别多，所以看上去红红的，本身菠萝就有带点酸甜，所以美美就没有放过多的番茄酱，不过这样做出来的味道酸甜度正好，刚上桌不到5分钟就被扫光了，这让美美又多一次成就感，如果你们也喜欢吃酸甜的菜，不如一起来看看哦~
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养生。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。
鸡肉的蛋白质含量根据部位、带度皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类回物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。
鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含答维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
每克鸡肉中含热量千焦，蛋白质19.3克、脂肪9.4克，糖类1.3克，维生素A4.8微克，维生素B10.09毫克，维生素B20.09毫克，烟酸5.6毫克，维生素E0.67毫克，钾73l毫克，钠63。百3毫克，钙9毫克，铁1.4毫克，锌1.09毫克，磷毫克，硒11.75微克。
主要食材：
鸡胸脯肉、菠萝、青椒、甜椒
番茄酱、生抽、淀粉、椒盐
胡椒粉、鸡蛋、面粉、植物油
制作方法：
1，菠萝去皮后，切块，用淡盐水浸泡20分钟；
2，鸡胸肉洗净后，切丁，用适量椒盐、胡椒粉抓匀，腌制10分钟；
3，青椒、甜椒去蒂去籽洗净后，切丁；
4，鸡胸肉里，倒入适量蛋液拌匀；
5，番茄酱同清水、生抽混合，搅拌均匀；
6，面粉同淀粉混合均匀；
7，炒锅烧热后，倒入多一点的油，烧至七成热，将鸡胸肉裹上干面粉，然后放进锅里，用小火炸。
8，鸡胸肉炸至浮起后，全部捞出；
9，炒锅里留底油，倒入调制的番茄水；
10，番茄水煮开后，倒入淀粉水，煮至略黏稠状态，期间要搅拌多次；
11，迅速放入鸡胸肉，菠萝、青椒、甜椒；
12，快速搅拌均匀后，即可关火；
13，装盘，盛出；
健康养生小贴士：
1）人们常因为没时间、觉得累等原因拒绝做家务。然而一项最新研究提醒大众。洗衣做饭不易老痴，打扫房间心情愉悦，每天做些琐碎家务活能让人延年益寿。
2）不健康的生活方式也会加速声音衰老，比如经常高声嘶喊、吸烟、酗酒等。要保证嗓音年轻可采取一些措施：多喝水，能起到滋润咽喉的作用，泡些胖大海效果更好；避免吃辛辣食物，否则会导致喉咙干燥。