车程较短、行程轻松、
住宿舒适、温暖景美、美食不断…
简单来说，这是乐行族专
为想要休闲放松的吃货们打造的一条
轻松逛吃路线！
逛吃之余，也将潮汕人文中有趣的部分呈现给你~
舌尖上的中国说：潮汕是一座美食的孤岛。
从鱼生到肥酒，这里遗留了秦朝至宋朝的美食文化。
小吃多到眼花缭乱，
仅仅是为了吃，也值得来这一趟。
况且，潮汕远远不是只有美食！
这里有温暖而迥异的岭南风韵，
人们说着源自唐朝的古语，保留着文化遗产。
古早杂货铺、中西合璧的百年老宅、国营理发店…
在潮汕，昔日的繁华仿佛戛然而止，
时光被凝固在了上个世纪。
潮汕地区主要包含三座城市——潮州、汕头、揭阳。
乐乐特别推出这条小众精品休闲路线，
带大家抵达岭南绵长的海岸线。
专业领队，全程纯玩，
吃美食、看美景、喝工夫茶…
从潮汕美食开始，深入了解潮汕文化。
01吃在潮汕美好的一天从一顿丰盛的早茶开始，
潮汕人的早饭，一个月都可以不重样！
从热气氤氲的蒸点、现焗现炸的干点，
再到粥品肠粉面......
蒸笼揭开，热气缓缓腾出，
干点精致，咬一口，鲜嫩多汁，
每个清晨最暖胃的无非就是那一顿悠闲的早茶。
吃完早点，我们将跟着潮汕“胶己人”（潮汕方言：自己人）
深入潮州古城的犄角旮旯，打卡这里的网红小吃。
潮汕的甜品，讲究保健，滋补，
要求清润、要求温补而去烹制糖水，
它们不含咖啡因、不含工色素、不含食用香精等
所以是我们下午茶时不错的小食，
饭后来一杯甜品，一碗甜汤，即健康又秀色可餐。
有句话说“没有一只羊能活着离开新疆，
没有一头牛能活着离开潮汕”。
潮汕人吃牛肉可谓挑剔，把牛肉的新鲜做到了极致。
我们将探访一家位于城乡结合部的牛肉火锅神店，
“前门吃肉、后院宰牛”，
从现宰到上桌不超过2小时，
感受牛肉吃新鲜的真谛。
涮肉的正确打开方式是像下图这样，
汤滚后，肉入勺，快速拨动，三秒一抖。
搭配Q弹的手工牛肉丸，
一咬汤汁在口中爆开！
潮汕菜历史悠久，
是中国八大菜系粤菜的主干，
已有千年的历史，驰名海内外。
潮汕菜以其食材养生著称，
选料考究、刀工精细，且烹调方式多样，
追求色香味俱全。
最惊喜的是
乐乐会带大家去潮汕菜非遗传承人家中，
品尝一桌地地道道的潮汕私房菜。
除了吃，我们还将一起制作潮汕私房菜
正宗潮汕菜鱼料理和蚝烙的做法。
感受靠海吃海的潮汕人如何将海鲜料理发挥到极致！
02玩在潮汕潮汕还拥有深厚的文化底蕴。
开元寺、牌坊街、汕头小公园……
处处保留着历史遗风，
当地居民还保有各种传统习俗。
市井烟火气，最抚凡人心。
潮州开元寺是一座千年古寺，
享有“粤东第一古刹”的美誉，
占地面积约平方米。
潮州的这一座，是全国仅存的四大开元寺之一。
寺内随处可见的这种顶饰叫做“嵌瓷”，
是潮汕独有的一种艺术表现形式。
乐乐特别邀请当地人
带领大家走访古镇老宅，
深入古城大街小巷，
介绍民俗习惯和老宅故事…
逛累了，乐乐会带领大家体验
大名鼎鼎的“工夫茶”。
工夫茶是广东潮汕地区传统的饮茶风俗。
走进潮汕地区，随处可感受到浓厚的茶风，
几乎家家户户必备，不管多忙，
总要泡一杯工夫茶喝，
更是一种待客礼仪。
作为国家级非物质文化遗产项目
“潮州工夫茶艺”保留着唐宋遗风，
被称为中国古代茶文化的“活化石”。
此次旅程我们将一起观看茶艺表演，一起品茶。
潮州工夫茶的冲泡有一定的程式，
饮茶时不能一杯斟满再斟一杯，
而要按杯的多少来回轮流顺序斟。
因此泡茶要工夫，
饮茶也需要工夫。
南澳岛是广东省唯一的海岛县，初登岛上，
光是沿海公路就已让人惊艳地连连哇塞！
在岛上，巨大的风车
从茂密的植被中伸展出来，
宛如宫崎骏电影《风之谷》的景色。
前往南澳岛的路上，
我们会经过南澳大桥，
和美丽的灯塔合影。
南澳是一个没有工业的海岛，
县民还保留着出海捕鱼、放养生蚝、晾晒紫菜的古老方法，
几近是无污染的原生态。
沙滩细软，海水清澈，
海风吹拂，忘却烦恼。
午餐乐乐特别安排到南澳岛吃“一手”海鲜，
坐快艇到海上渔排，
乘风破浪。
一口闷下现开的生蚝才过瘾。
刚捕捞上来的海鲜大餐，
新鲜、美味！
渔排飘荡，连成片，房子建在船上。
一边吃饭一边欣赏海上养殖户的独特景观，
是城市中体验不到的。
用完午餐，我们来到南澳北回归线标志广场，
在这里可以一脚跨越两个温度带。
广场位于青澳湾，
是南澳岛沙滩质量最好的地方。
北回归线标志塔设计采用汉字"门"字进行演变造型，每年夏至正午，
当太阳直射北回归线时，
日影将穿过上方圆球中心圆管，投射地台中央。
DAY1：潮州集合日DAY2：潮州早茶-古城逛吃逛吃-闲品工夫茶-品尝潮州菜DAY3：潮州-南澳岛-品鲜活海鲜-沙滩赶海-探汕头美食DAY4：汕头-体验潮菜手艺-品尝牛肉火锅-送机送站第1天全天集合；
第一期：10月29日-11月1日（四天）
第二期：11月19日-22日（四天）
第三期：12月24日-12月27日（四天）
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