治疗白癜风秘方 http://m.39.net/pf/a_4699279.html惊蛰养生食物
春天是吃韭菜的*金时节！
此时的韭菜最是鲜嫩可口。
给你六个爱上春韭的理由
、韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称。
2、初春时节韭菜的品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差。
3、中医讲究“春夏养阳”。而韭菜，是养阳的佳蔬良药，可以祛阴散寒。
4、春季养生重在养肝，此时节多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，对肝功能也有益处。
5、韭菜所含的挥发油及硫化物具有降低血脂、防止动脉硬化的作用。
6、韭菜还有“洗肠草”之称。它含有较多的纤维素，每00克韭菜含.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，不仅可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生。
平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜，但是爱上火的人、消化不好的人、大病初愈的人不宜食用韭菜。
初春惊蛰时节，咽喉类疾病会有上升趋势，出现咽喉肿痛、嗓子燥痒、吞咽有异物感的症状，是牙龈肿痛、口腔溃疡等“口喉不适”症高发的时节。平日记得喝点祛火清热的茶！
菊花茶
茶料：胖大海、甘草、桔梗、金银花、菊花。
食效：清咽利喉、止咳化痰。
适宜人群：急、慢性咽炎患者及咽部不适者。
惊蛰养生●食谱
『*豆酱焖排骨』食材：
排骨、料酒、淀粉、酱油、盐、蒜、*豆酱、胡椒粉、葱。
做法：
、排骨用料酒、盐、油、胡椒粉、酱油调味，用生粉拌匀腌入味。
2、锅里放油，爆香蒜片，加入排骨，炒香。
3、倒入适量的水，2大勺*豆酱，大火煮开。然后小火盖盖子再煮5~20分钟。
4、打开盖子，放入葱段，大火收汁即可起锅。
功效：补肾、益气、润燥
2『虾仁韭菜』
食材：虾仁、韭菜、鸡蛋、酱油、淀粉、植物油、麻油
做法：
、鸡蛋搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，倒入虾仁拌匀。
2、热锅热油下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀即可。
功效：补肾阳、固肾气。
3『素炒三丝』
食材：干冬菇、青椒、胡萝卜、白糖、*酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。
做法：
、锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放*酒、糖、再煸炒。
2、加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油即可。
功效：大补元气，可补脾益肺、宁神益智、生津止渴。
来源：莘县史志整理供稿：王洁责任编辑：赵艳霞喜欢本文，请点下面赞和在看预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
