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黑枸杞是我国西北地区特产的一种枸杞，有很多人并不了解这种枸杞的营养价值。黑枸杞富含花青素、枸杞糖、维生素等物质，饮用黑枸杞茶具有提神醒脑，保护视力的功效，可促进身体新陈代谢，有补充体力，滋润嗓子的功效，适度饮用有辅助睡眠，促进消化的，舒缓心情的作用。下面就随小编一起来看看黑枸杞的功效与作用，黑枸杞的食用方法有哪些吧！
1、黑枸杞能补血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
2、黑枸杞能增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
3、黑枸杞能明目作用：长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
4、黑枸杞能润肺止咳、减缓衰老：随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和*素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
5、黑枸杞能生津止渴、改善循环：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性。
黑枸杞食用方法
1直接嚼食：把黑枸杞放入嘴中直接嚼食就可以了，这种食用方法是最简单的，喜爱黑枸杞的朋友可以随身带上一些黑枸杞，随时都可以食用，在嚼食的过程中会有会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干
2黑枸杞泡水：黑枸杞泡水也是大家经常采用的办法之一，用冷水或者温水，需要注意的是水温，小编建议采用50到75度左的水温泡水，这样就不会破坏黑枸杞的中的花青素。泡水5分钟后就可以饮用，把水喝清后，在把黑枸杞吃掉，当然要是喜欢蜂蜜的话还可以加入一些蜂蜜。
3黑枸杞泡酒：取适量的黑枸杞泡在适量白酒中，可以即刻饮用，也可以过10天后再饮用，不过小编要提醒一下，黑枸杞泡酒的话每次只需要饮用一小杯即可。
4其他食用方法：在炖汤、炖肉加入适量的黑枸杞，这样炖出来的汤不仅色香味俱全，而且具有非常好的食疗养生的功效，适合喜爱黑枸杞的朋友换一下口味。同时黑枸杞也可以配伍入药，不过这个要在医生的指点下进行搭配，以防止破坏黑枸杞的的营养价值。
图文来源：来自网络，版权归原作者
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