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枸杞到底干吃还是泡水这3类人不能吃枸杞, [复制链接]

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枸杞是广大女性最喜爱的养生食物之一,也是许多中老年人日常保健养生佳品。尤其在现代生活中,很多人每天都离不开手机和电脑,眼睛也因此容易疲劳,导致视力不断下降,此时便有人会抓一小把枸杞冲热水饮用,来缓解眼睛疲劳。

但是人们对它的食用方法却各执一词,有人说枸杞应该生吃,也有人说要泡水喝。到底怎么吃才比较健康呢?

枸杞作为传统常用中药,中医认为它可以扶正固本和扶正怯邪,不但可以提高机体的抗病能力,在降脂、降血糖、调节内分泌激素等药理作用上也有进一步开发和研究的潜力。

《神农本草经》记载,枸杞"久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑",证实枸杞可以补益肝肾,延年益寿。

那么经常吃枸杞有什么功效呢?

、明目护眼

枸杞子明目的效果很好,所以,在经典的治疗眼科疾病的中成药杞菊地*丸就是以枸杞子为主。

枸杞子可预防近视眼、消除眼疲劳。此外,经常无风也流泪的老年人服用可有效消除症状。

2、提高免疫力

枸杞这种中药非常的适合一些原本体质比较差、抵抗力比较不好的人群,经常服用能够很好的调养身体,不仅仅只是令筋骨更加的强健,同时冬天也不容易出现手脚冰寒、夏天也不会太过于怕热等等。

3、保护肝肾

枸杞中的枸杞多糖对于人体的肝肾具有很好的保护作用,可使肝损伤得到快速的修复。

因为枸杞能够有效的降低身体中的血清谷丙转化成为氨酶,这样肾脏功能自然而然就会恢复健康。

除此之外,枸杞子还能够有效的抑制身体中的脂肪在肝细胞之中沉淀,所以枸杞也具有促进肝细胞以及身体其他细胞新生的功效。

4、延缓衰老

枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤,有助于延缓衰老,延年益寿。

5、提高睡眠质量

枸杞一年四季皆可服用,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用,有利于提高睡眠质量。

枸杞的正确吃法

中医很早就有枸杞养生的记述,很多人在生活中也喜爱用它泡水或者生吃。单从药效发挥上来说,直接生吃更能发挥枸杞的药用效果。

大家总喜欢用枸杞泡水喝,主要是因为这一方法方便,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热会容易被损坏。

用枸杞泡水或煲汤时,药效相对于生吃会有所削弱。由于受水温、浸泡时间等因素制约,枸杞中只有少数的药用成分能溶解到水或汤中。

直接生吃,枸杞中的药效会发挥得更彻底。

但生吃枸杞时要注意,数量上应该比其他食用方法减量一半,否则容易造成过度温补。

枸杞无论泡茶、入菜、直接吃都好,但过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。建议每日摄取量不超过20克。

不适合食用枸杞的人群

、阴虚人群吃枸杞子容易上火

阴虚体质常表现为形体消瘦,两颧潮红,手足心热,潮热盗汗,心烦易怒,口干,头发、皮肤干枯,舌干红、少苔,甚至光滑无苔。

2、消化功能弱的不适合

《本草汇言》中提到:"如脾胃有寒痰冷僻,时作泄泻者勿入"。

脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝,容易引起脾胃寒痰阻滞更盛,从而导致消化不良。

3、体质太过热性的人要少吃

枸杞性平,带一点温,大部分人都能吃,不过有些人有很明显的风热体质,即易受外部自然环境的风热之邪,继发发热,咳嗽的体质,这类人吃枸杞会导致热性加重。

枸杞虽然是温补药材,但是我们仍是要理性食用,量要适中,如果服用后发现自己身体出现异样,应该及时寻求中医师专业的帮助。

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