胖大海

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农村这种野草,我们老家叫车轱辘菜,还 [复制链接]

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车前草在我们老家农村叫“车轱辘菜”,有没有同款叫法的?既然叫做菜,说明是能吃的野草,但从小到大,却没见老家农民吃过,不过在夏秋倒是有老乡采挖车轱辘菜,晒干后卖草药材或者自己泡茶喝。这几年很少再遇到车前草和夏枯草了,估计是我上田间地头转悠的机会少了的缘故。

深绿肥厚的车前草

小时候不知道车前草为何物?长势好的车前草,叶片深绿肥大,下面的根须发达,很多小昆虫都喜欢在车前草叶片下面的泥土里居住生活。老妈曾经讲过一个车轱辘和蚯蚓有关的民间小故事,有一种地下虫子和蚯蚓不知道怎么结仇了,喜欢整治蚯蚓,当人们想要找蚯蚓的时候,蚯蚓就吓得藏在车前草叶片下面的泥土里,可是这只小虫子很坏,就给人报信说“根儿底下根儿底下”,于是人一挖车前草根部,就找到蚯蚓了,然后捉住。我们小时候挖车前草,真的一撅泥土,下面都会有带出来一到多条蚯蚓,是不是很奇怪?其实是车前草叶片肥大,遮阴,叶子紧贴土壤,下面土壤长期都是湿润的,所以蚯蚓喜欢藏在下面。

车前草分布很广

车前草又叫“行军草”,在我们老家农村也有这种民间故事流传,西汉时期大将马武带兵打羌人的时候,在一个荒无人烟的地方迷了路,当时天气很热,人困马饥,然后士兵们和战马都得了一种很奇怪的疾病,大家都小腹胀痛,还会尿一种红色的小便,颜色会越来越深,直至尿不出来。马武感到很奇怪,就让军医检查,可是军医也犯嘀咕,查不出来到底是什么毛病?后来一个兵卒发现有几匹战马吃了一种叶片肥大深绿的野草后,居然治好了这种怪病,于是他也试着吃起来,居然自己也治好了怪病,后来大家都知道了都来吃这种不知名的野草,都好了起来。大将马武笑着说“真是神草!既然是在马车前面发现的,就叫它车前草吧”,以后行军打仗记得多储备这种车前草。

上面说的就是车前草具有“清热利尿”的作用,熬水煎水喝可以预防一种叫“行军尿”的疾病。现在车前草还在中医医疗上被广泛使用,用来治疗运动性血尿和运动性蛋白尿病。车前草在我们国家分布很广,在广大农村是垂手可得的中草药菜,农村田间地头就是一个巨大的中草药宝库,千百年来救人无数,可见世间万物多相生相克,保护多样化生态环境平衡真的是责无旁贷非常迫切,也希望农村有更多的可以当做中草药材的野草不被农药给弄消失了,当农民有小的疾病了,自己出门采挖一些可以做不时之需,也不用花钱去买贵的药材。

泡茶喝的车前草

车前草全株都可入药,按照中医药的说法,具有利尿清热明目祛痰的作用,咱们就不展开分析了,主要的还要遵守医嘱,不能自己盲目用药。俗话说“是药三分毒”,不会用毒性更多。但车前草在幼苗期是可以吃的,当菜吃,所以老家又叫它“车轱辘菜”。采挖回来清洗干净了,然后用开水烫熟,拌上盐巴佐料,再滴几滴小磨香油,很好吃的,现在才3月中下旬,田间地头的车前草刚冒头,要到4~5月份才能吃上。说车前草能防治不少疾病,在我们老家多是拿来泡茶喝或者熬茶喝,以前农村人不舍得花钱买茶叶,上地干活茶壶里水壶里会有泡车前草、蒲公英、菊花、半枝莲、夏枯草、胖大海等农村常用的中草药材的,现在还有,但比较少了。

车前草晒干可以入药

你们老家有熬车前草当茶喝的习俗吗?车前草在你们老家又叫哪些名字?老辈人有没有给自己讲过有关车前草的民间故事的呢?车前草应该还有很多的实用价值,还有待继续深挖。

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