最近不少人中招倒下，挺过前几天头晕目眩的高烧之后，还要继续挺过几天的“吞刀片”。为了让自己的嗓子好受点大家可以说是各种压箱底的办法都掏出来了，好不好用先不说，这一顿折腾起码是有点心理上的安慰。
今天咱们就来学一个确实有效，不仅能给你心里安慰，还能给你身体安慰的冰糖炖雪梨，让你的嗓子能够在干疼之中获得一些甜蜜的滋润慰藉，让你的康复更迅速。
·准备材料
做冰糖炖雪梨第一步就是先准备我们需要的材料，最基础的材料我们就只需要梨、冰糖，还有水。这是基础版的冰糖炖雪梨，家里还有材料的话我们也可以适量放一些枸杞、胖大海之类具有滋补功效，最好是能够保护嗓子的食材。
准备好材料之后把梨洗净削皮，皮最好能够连成一条，不要削的太碎，这是为了在熬汤的时候能够将梨皮放进去一起熬，熬完之后还能将梨皮捞出来丢弃。
·开火制作
准备好材料之后就可以清水开火，趁烧水的时候来把梨子切块，这一步尽量在烧水的时候来进行，防止过早把梨切好块造成梨表面氧化。等到水开的时候把材料都放进锅里，大火煮沸之后转小火慢熬。
熬制时长可以根据自己的喜好进行调整，不喜欢吃太软烂的就少煮一段时间，保留梨子的硬度，让口感更脆一些。喜欢更软烂或者是给老人小孩食用的，就可以多炖煮一段时间，让梨肉更加软烂好入口。
·其他做法
冰糖炖雪梨的做法并不固定，大家可以根据自己的喜好和口味进行调整，像是在糖分方面，不喜欢吃太甜的就可以把冰糖的分量减半，换成*冰糖或者是不放冰糖，在吃的时候放蜂蜜调味都是可行的。
冰糖炖雪梨的材料也是根据自己的喜好可以进行添加或者置换的，想要冰糖炖雪梨更养生，放几粒桂圆大枣丝毫不会影响口感。想要润喉效果更好，加几瓣橘子几块陈皮就可以实现。具体的吃法非常多样，完全可以自己开发。
以上就是冰糖炖雪梨的做法，你喜欢在里面加点什么呢？欢迎在评论区留言讨论~
